ग्वार,बिनौला खल,गेहूं,बाजरा,चावल और मक्की मार्किट की तेजी-मंदी रिपोर्ट 16 मई 2023
ग्वार और ग्वार गम की समीक्षा
ग्वार : मंदे के आसर कम स्टोकिस्टों की बिकवाली घटने एवं गम मिलों की मांग सुस्त होने से गत सप्ताह के दौरान जोधपुर मंडी में ग्वार के भाव 25 / 50 रुपए घटकर 5700/5750 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। सटोरिया लिवाली घटने से एनसीडीईएक्स में ग्वार मई डिलीवरी में नरमी का रुख रहा। हाल ही में आई गिरावट को देखते हुए आने वाले दिनों इसमें घटने की उम्मीद नहीं है।
बिनौला तेल की समीक्षा
बिनोला तेल मंदा नहीं विदेशी तेलों में आई गिरावट तथा मांग कमजोर होने से बिनौला तेल के भाव 9400 से घटकर 8700 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। हरियाणा में इसके भाव 8600 रूपए बोलें गए। पंजाब की मंडियों में बिनौला के भाव 3400/3500 रुपए प्रति कुंतल पर मजबूत रहें । आपूर्ति व मांग को देखते हुए इसमें ज्यादा घटबढ़ की संभावना नहीं है।
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बाजरे की समीक्षा
बाजरा अभी तेजी का व्यापार नहीं बाजरे में पोल्ट्री उद्योग की मांग पूरी तरह ठंडी पड़ गई है। इसका मुख्य कारण है कि मक्की एवं गेहूं के भाव काफी नीचे चल रहे हैं। हरियाणा पंजाब में गेहूं 2180/2250 रुपए प्रति क्विंटल बिक रहा है। कुछ बिका हुआ माल 2060/2070 रुपए तक बिक रहा है, जिससे पोल्ट्री में कोई बाजरा नहीं डाल रहा है। कुछ फार्मों में सस्ती मक्की पहुंच रही है, जिससे बाजरे की खपत केवल डिस्टलरी उद्योग में रह गई है, इन परिस्थितियों में अभी तेजी आने में थोड़ा विलंब लगेगा। वर्तमान भाव का बाजरा जो 2225 रुपए प्रति क्विंटल मौली बरवाला पहुंच में बिक रहा है।
गेहू की समीक्षा
गेहूं की आवक उत्पादक मंडियों में काफी घट जाने से बाजार वहां एक सप्ताह के अंतराल 60 रुपए बढ़कर 2160/2170 रुपए प्रति क्विंटल रैक पॉइंट पर हो गए हैं। दक्षिण भारत की लगातार मांग बनी हुई है, इन परिस्थितियों को देखते हुए अभी गेहूं में 50 रुपए प्रति क्विंटल की और तेजी आ गई है। यूपी, हरियाणा एवं पंजाब में भी गेहूं की आवक घट गई है, यही कारण है कि चालू सप्ताह में सरकारी धर्म कांटों पर आवक घट गई, इसलिए केंद्रीय पूल में भी गेहूं की खरीद फिर एक बार प्रभावित हुई है, क्योंकि उत्पादक मंडियों में 2180/2220 रुपए प्रति क्विंटल भाव हो गए हैं, जबकि सरकार का न्यूनतम समर्थन मूल्य 2125 रुपए है। गत सप्ताह यहां भी आवक घट जाने से 70/75 रुपए प्रति क्विंटल भाव बढ़कर 2355/2365 रुपए प्रति क्विंटल भाव हो गए हैं। इधर हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, मध्य प्रदेश, यूपी से सरकारी खरीद भी चल रही है। अब तक 257 लाख मीट्रिक टन खरीद हो चुकी है।गेहूं का बाजार तेज रह सकता है।
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चावल की समीक्षा
चावल बढ़ने के आसार गत सप्ताह घरेलू एवं निर्यातकों की मांग निकलने से सभी तरह के बासमती प्रजाति के चावल में 250/300 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी आ गई। यहां 1718 बासमती चावल सेला 7800 से छलांग लगाकर 8100 प्रति क्विंटल हो गया। इसी तरह 1509 एवं ताज बासमती चावल में भी तेजी लिये बाजार बंद हुए। बाजारों में चर्चा है कि पहले के निर्यात हुए चावल के भुगतान यहां के निर्यातकों को हो चुके हैं, जिससे परचेज पावर बढ़ी है। दूसरी ओर धान की उपलब्धि नहीं है। गर्मी बढ़ने से घरेलू एवं अंतरराष्ट्रीय बाजार में चावल की खपत बढ़ने लगी हैं, इन परिस्थितियों में बाजार अभी 500/600 और बढ़ जाएगा।
मक्की की समीक्षा
व्यापार लाभदायक मक्की का बंपर उत्पादन होने से बिहार की मंडियों में गत एक सप्ताह के अंतराल 100 रुपए प्रति क्विंटल की और गिरावट पर 1600/ 1650 रुपए प्रति क्विंटल नमी के हिसाब से भाव रह गए हैं। रैक पॉइंटों पर भी 1690/1700 रुपए तक व्यापार 13-14 प्रतिशत नमी वाले माल के हो रहे हैं। मंडियों में आवक बढ़ने के साथ-साथ रैक की लोडिंग भी तेजी से चल रही है, इसे देखते हुए वर्तमान भाव में अब मंदा भी नहीं लग रहा है।
